炭烧鸽肾的做法

炭烧鸽肾
原料:鸽肾300g,孜然粉、辣椒粉、食用油、烧鸡皮水各适量 。
炭烧鸽肾的做法
1、把鸽肾切片 。
2、将鹅肾片放在食用油、烧鸡皮水里腌制20分钟 。
3、将鸽肾用竹签串好,放在炭火上 。
4、边烧边转动,至熟时撒上孜然粉和辣椒粉即可 。
营养功效:鸽肾祛风解毒 。
小贴士:不喜欢吃辣的朋友,可以不加辣椒粉 。
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