自制牛轧糖的做法 _生活百科

糖是过年必备的，小时候走街串巷去拜年，不管到谁家总会得到几颗糖果，包着花花碌碌糖纸的糖果，都舍不得吃哦，每天数数，哈哈，越数越少，最后就剩糖纸啦。那个时候吃牛轧糖可不舍得一次吃完一整块，吃一半余下的用糖纸包好留着慢慢打牙祭呢。随着人们生活水平的提高，糖不再是过年唯一的零食了，但预示着生活更美好更甜蜜的糖依然饱含着对新一年生活的甜蜜祝福，家家必备啊。
【自制牛轧糖的做法】用棉花糖做牛扎糖，方法非常的简单，利用棉花糖溶化后的粘性，将果仁包裹起来，冷却后切块即成了。

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4、做好的牛轧糖一定要放在不沾容器内，直至完全冷却，否则容易粘不好取出来。
5、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。
6、果仁可以根据个人喜欢调换，可以放核桃人，美国大杏仁甚至蔓越莓干只要你喜欢的干果都可以放的。
7、烤花生的时候最后几分钟要在烤箱边注意观察，别烤糊了。
关键词:牛轧糖牛轧糖食谱
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