又到板栗飘香的季节 , 昨天在菜市场时刚好看到菜贩子进货回来 , 于是就买了一些 , 这是妈妈和女儿们都喜欢的一种小食品 。
板栗 , 是一种补养治病的保健品 , 中医学认为 , 栗子性味甘温 , 有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
板栗含有丰富的营养成分 , 包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。它对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用 。老年人常食栗子 , 对抗老防衰、延年益寿大有好处 。
糖烤板栗---补肾壮腰小零食
材料:板栗1000克 , 白砂糖30克 , 食用油适量
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2、用刀在栗子上切一刀 , 是为了使板栗在烤的时候顺利裂开 。切的时候要小心 , 看准了一刀切下去 , 千万不要用手扶着板栗切 。
3、因为栗子的大小和每家烤箱的温度不同等原因 , 烘烤的时间仅供参考 。在烤的差不多的时候 , 可以先取出一个栗子尝一下 , 看看是否熟透了 , 如果还没有 , 要适当延长时间 。
健康饮食网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效 , 还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质 。
关键词:板栗板栗
用心于早餐 , 唤醒身体
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