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【宫保鸡丁的宫保是什么意思 宫保鸡丁的宫保指什么】小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于宫保鸡丁的宫保是什么意思这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、宫保鸡丁是闻名中外的传统名菜，被誉为川菜三宝之一 。相传这道菜是清末官员丁宝桢发明的 。由于丁宝桢在包公担任官职，因此得名“宫保鸡丁” 。
2、宫保鸡丁(宫保鸡丁)是国内外著名的传统名菜 ， 包含在鲁菜、川菜、黔菜中 。它的原料和做法都不一样 。这道菜的起源与鲁菜的酱鸡丁、黔菜的胡椒鸡丁有关 。之后经清代山东巡抚、四川巡抚丁宝桢改良发扬，形成一道新菜——3354宫保鸡丁，流传至今 。这道菜也被列为北京宫廷菜肴 。之后宫保鸡丁也传到了国外 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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