【绿豆芽长多高了就不能吃了】

文章插图
绿豆芽可以长到20到30厘米高 。生活中吃的绿豆芽大概有5~6厘米，这个长度的豆芽最饱满 。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，一部分蛋白质会分解成人们所需的各种氨基酸，可以达到绿豆原来含量的7倍 。绿豆芽的营养价值大于绿豆 ， 适量食用对人体有好处 。
豆芽:
豆芽，又名豆芽，又名乔亚、豆芽、如意、菜菜、银芽、银针、苗银、芽心、豆芽、清水豆芽，是由各种禾谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用豆芽 ， 又称活菜 。
豆芽品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜 。主要食用部分是下胚轴 。常见的芽菜有:香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、萝卜芽、芦笋芽、花生芽、蚕豆芽等30多个品种 。
以上解释了多高的绿豆芽不能吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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