竹孙,被称为真菌女王,不仅因为它营养丰富,而且香味浓郁,美味可口 。它也是草八宝之一 。现在很多人用竹孙炒或炖 。虽然竹孙做的菜很美味,但泡竹孙,有一些麻烦,很多人不会泡竹孙,所以他们不得不去餐馆品尝这种美味的食物 。因此,今天告诉你如何泡竹孙 。
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准备淡盐水,然后用汤碗接一碗清水,加入少量盐溶解;然后,你需要把竹荪浸泡在淡盐水中十分钟 。
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十分钟后,竹荪变软了 。这时,你需要剪掉竹孙的菌盖头 。竹孙的菌盖头是气味的来源,必须剪掉 。
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剪掉竹荪的菌盖后,需要换一盘清水,然后将刚浸泡过的竹荪放入清水中,然后清理竹荪的花冠 。
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清理竹荪花冠后,要用清水反复清理竹荪残留的网状花冠和竹荪中的沉淀物 。
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【竹荪怎么泡发】只要按照上述步骤操作,就很容易浸泡干竹孙 。有些步骤可能很麻烦,需要一些耐心 。毕竟,如果你不花一些时间在上面,你怎么能做出美味的食物呢!
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