能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以 , 所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的 , 其中臭豆腐是我们很多人都喜欢吃的一种 , 下面一起看一下什么样的臭豆腐好 , 这样我们都能买到可口的美味了 。
【如何挑选臭豆腐】一看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常 , 或者是红褐色有沉淀 , 它们基本都分层;这些都属于不正常的 。
二嗅:闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象 。
三掰:掰开豆腐看一看 , 里面是否较白味浅 , 如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐 。另外 , 有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小 。
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通过对什么样的臭豆腐好的了解之后 , 相信很多人在购买的臭豆腐时候就多了一些经验和方法 , 这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的食物了 。
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