山药适合什么人吃
1、秋冬进补的人
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收 。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。
2、减肥的人
山药是减肥瘦身的好帮手,因为山药中热量少,营养多,富含粗纤维,容易增加人的饱腹感,起控制进食欲望的作用 。而且,山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的 。在减肥期间,可以将山药作为主食或者是辅食来充饥,既可避免因过度节食给身体造成的损害,又可达到减肥的目的 。
3、易患感冒的老人
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量 。
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4、消化不良的人
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症 。
5、肾亏肾虚的人
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之 。
6、腹泻的婴幼儿
每年8―12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受 。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2―3次即可 。
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7、心脑血管病患者
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,取得益志安神,延年益寿的功效 。
8、“老胃病”复发的患者
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节 。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复 。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用 。
【山药适合什么人吃 山药不适合什么样的人吃】
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