减肥_自制瘦身沙拉料理 _生活百科

海鲜沙拉材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。制作过程：1.将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。2.巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。【减肥_自制瘦身沙拉料理】3.色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。4.将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。水果沙拉材料：草莓4个，弥猴桃1个，桔子半个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。制作过程：1.草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。2.将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。蘑菇沙拉材料：香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜1杯，祡花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。制作过程：1.干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。2.洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。3.将祡花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。