中医认为,荷叶性平,味苦涩,有解暑热、清头目、止血之功效;现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用 。因此,荷叶粥或荷叶饭是极佳的减脂食物 。
荷叶粥养颜美容又瘦身荷叶又称莲叶,为睡莲科植物莲的茎叶,就是荷花/莲花的叶子 。荷叶有清热解暑、平肝降脂的作用,能降血压,降脂,减肥 。入药可理脾活血,祛暑解热,治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄 。荷叶入食味清香,可口宜人,在超市和药店都可以买到荷叶,而且价格便宜实在 。
1.荷叶粥
鲜荷叶1张,大米50克 。将鲜荷叶洗净,切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁,去渣,加大米煮为稀粥食用,可清热化痰,祛脂降浊,适用于暑热症及高脂减肥用 。
荷叶粥养颜美容又瘦身2.芡实莲米荷叶粥
莲米、芡实各60克,鲜荷叶1张,糯米30克,猪肉50克,红糖适量 。将芡实去壳,荷叶剪块,与糯米同放锅中,加清水适量煮至成粥,加红糖调味,可以养颜美容瘦身!
3. 扁豆荷叶粥
扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克 。将扁豆、大米淘洗干净,荷叶洗净切丝,冰糖研细 。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏软时,再下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成,每日1剂 。可清暑利湿,降脂祛腻,适用于夏天消暑减肥轻身用 。
荷叶粥4.山楂荷叶茶(这个是最简单的做法)
【荷叶粥养颜美容又瘦身】用山楂,荷叶适量,加清水两碗煎至一碗,去渣饮用,具有清热解毒、去暑纳凉的作用 。但是必须是浓茶,第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以 。但除第一泡之外,其它的减肥效果就减小了,所以要浓,荷叶放多一些 。喝这个茶减肥不用节食,每天吃完饭的时候喝一杯,渴了也多喝,味道清香,和茶一样,瘦身效果明显 。
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