豌豆苗也就是豌豆的嫩茎叶 ， 在生活中也被称作为豆苗 ， 它属于苗类蔬菜的一种 ， 不过豌豆苗的营养价值非常的高 ， 特别是维生素c含量 ， 要比其他蔬菜还要高 ， 那么弯豆苗有哪些禁忌呢！
豌豆苗的烹调方法
如何入味：豌豆苗不容易入味 ， 想烹调出可口嫰滑的豌豆苗 ， 可以上汤煨制后炒制 ， 或加鸡油炒食 ， 使豌豆苗更易清香入味
如何去除农药残留：将豌豆苗浸泡在水中 45 分钟后清洗可有效去除农药残留 ， 并使豌豆苗更易洗净
豌豆苗的搭配宜忌
宜：豌豆苗和猪肉同食 ， 对预防糖尿病有较好的作用 。
忌：豌豆苗和羊肉同食易发生黄疸和脚气病 。
豌豆苗的生活妙招
【豌豆苗的禁忌是什么？】 减肥清脂 将豌豆苗放入清水洗涤 ， 控干表面水分后之后用热鸡汤焯水 ， 从鸡汤中取出加适当酱醋调味 ， 既保持了可口的口感 ， 又可以摄入较低能量 。
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