【怎么做青椒肉丝】青椒肉丝怎么做好吃,怎么炒家常青椒肉丝 _生活百科

今天给大家推荐的这款青椒炒肉丝就是最适合不过的快手家常菜。
青椒炒肉丝简介：
青椒肉丝又名辣椒肉丝、辣椒炒肉，是一道色香味俱全的传统名菜。
青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成。色香味俱全，营养价值丰富。
青椒炒肉丝的来历：
青椒肉丝已经进入富贵人家了。据载，满族美食家、珍妃和瑾妃的堂侄孙唐鲁孙家试厨时，要求文火菜煨鸡汤，武火菜做青椒炒肉丝，其中"肉丝要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生”就算合格。
青椒炒肉丝的热量：
营养素含量(每100克)、热量(大卡)99.11、碳水化合物(克)7.87、脂肪(克)4.69、蛋白质(克)7.55、纤维素(克)1.19

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