【冬笋去除笋衣和根,冬笋切段,装盘备用 图文 冬笋怎么做好吃】冬笋除去笋衣和根,将冬笋切条,装盘预留,冬笋放入开水中绰水八分钟,捞起来太凉预留 。
锅里加点油,放入生姜片进行爆香,放入冬笋翻炒至外表淡黄,放入糖、老抽王、生抽酱油,翻炒匀称,放入盐,在锅里添加水,盖上炖煮五分钟 。
开启盖子转大火收汁,盛出来装盘,进行 。
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