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脆柿子怎么看看季节【脆柿子怎么看熟没熟透脆柿子怎么看熟没熟透,脆柿子怎么催熟更快】像其他品种的柿子一样，脆柿子每年10月大量成熟上市。如果能在8月或9月买到，说明还没有煮熟的脆柿子。
看颜色脆柿子不像软柿子，成熟后可以区分软硬，所以脆柿子只能从表面颜色的变化来判断是否成熟，正常成熟的脆柿子外观是橙红色，未成熟的脆柿子外观颜色是绿黄色，或浅黄色。
闻气味柿子成熟后会散发出甜味，所以脆柿子也可以从气味来区分是否成熟。如果是成熟的脆柿子，闻起来像成熟的柿子，而未成熟的柿子是绿色的。
尝味道脆柿子煮熟了就知道了，如果脆柿子煮熟了，味道酥脆，味道不涩。相反，未煮熟的水果有涩味。
脆柿子怎地催熟脆柿子？1、水果催熟未成熟的脆柿子可以和成熟的水果放在一起，如苹果、香蕉、猕猴桃等。这些水果成熟后会释放乙烯，乙烯可以催熟水果，在室温下放置2~3天即可催熟脆柿子。
2、盐水浸泡将水和盐的比例控制在100:3 。调整盐水后，将未成熟的脆柿子浸泡在盐水中。浸泡的水温和时间应根据脆柿子的成熟度确定。一般来说，青脆柿子是35-40℃在水温下浸泡18小时以上才能去除蓝色。
3、热水浸泡高温环境也能加速脆柿子的成熟，但秋季室温一般较低，需要将脆柿子浸泡在热水中，水温保持在60℃左右，最好不要烫手，但感觉温度高，然后盖上盖子保温。恒温放置2~3天后，脆柿子也可以成熟。
脆柿子不熟透能吃吗？可以吃，但不建议吃。
如果脆柿子脆柿子，你可以吃，但味道不是很好，因为未煮熟的脆柿子含更多的单宁酸，吃会感觉涩，建议等脆柿子煮熟吃。
成熟的脆柿子含糖量丰富，单宁酸含量少，口感脆甜多汁，与其他柿子相比也有独特的风味。
吃脆柿子去皮吗？需要。
吃脆柿子需要剥皮，因为脆柿子皮含有一定量的单宁酸物质，皮肤一起吃，不仅会感到涩，吃太多也可能引起胃不适，因为单宁酸物质很容易与蛋白质结合成结晶，胃结晶会引起腹痛。
此外，为了长期保存脆柿子，果农还水果表面涂一层保护蜡，进入体内后难以溶解消化，吃脆柿子前需要剥皮。

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