糯米的功效与作用糯米热量高吗 _经验分享

【糯米的功效与作用糯米热量高吗】
1、糯米发热量比较高，100克糯米发热量为348卡路里。糯米也叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳内果皮。按稻壳颜色、米颜色可分为红、白二种，也是有分为有毛和无毛的。国内各地都有种植。
2、糯米奶白色，透明，还有呈透明色，黏性大，分为籼糯米和粳糯米二种：籼糯米由籼型糯性水稻做成，小米粒一般呈长椭圆型或长细形；粳糯米由粳型糯性水稻做成，小米粒一般呈椭圆形。
3、我国南方称之为糯米，而北方地区则多称之为江米。糯米是生产制造粘性特色小吃，如粽、八宝粥、绿豆糕等各式各样甜品的关键原料，糯米都是酿制江米酒（甜米酒）南方地区米酒的重要原料。糯米富含蛋白质、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素及面粉等。中医讲，糯米温性、味辛，入肺、胃经，有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃功效，是一种平和的养生食材。

糯米的功效与作用 糯米热量高吗

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