【起司是翻译名称,又被称为奶酪、干酪。 起司是什么】

芝士是翻泽名字，又被称作奶酪、奶酪 。乳酪的类别有八百多种多样，不一样品种的乳酪，颜色、口味与脂肪热量都不一样 。
奶酪是一种厌氧发酵的牛乳产品，其特性与常见的酸牛乳有共同之处，全是利用发醇流程来制做的，也都带有可以健康保健的乳酸菌饮料，可是奶酪的含量比酸牛奶更高，类似固态食材，营养成分也因而更为丰富多彩 。

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