红花籽油又被称为活络油 , 要以红花籽为主要原料制得的成品油 。红花籽油呈淡黄色 , 基本型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9% , 聚醚1~4.9% , 脂肪酸11~15% , 脂肪酸69~79% , 碘价140上下 , 属油酯 , 那样红花籽油怎么吃?
口服红花籽油:特制的黄金作用红花籽油能直接口服 。世界各国临床医学说明 , 每天每人食用60ml红花籽油 , 一周后碳水化合物降低10%之上 , 食用一个疗程3个月后 , 血糖长期保持 。早上空腹口服效果最好 。
冲泡红花籽油:1、将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油 , 再加蜂蜜一汤勺 , 用开水冲服 , 一天一次 。可身体排毒、降血脂、美容养颜;2、取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克 , 搅拌均匀完用开水冲调 , 一天一次 。是高血脂症、糖尿病人的营养物质上品 。3、取红花籽油10ml与200ml酸奶 , 搅拌均匀后食用 , 可作为早饭 。
冷饮红花籽油:红花籽油色淡味淡 , 清澈透亮 , 凉菜时需做明油 , 丰富多彩营养又能够提高口味 。
软食红花籽油:适用煎、炸、火热 , 特别注意环境温度最好不要超过255℃ , 加温时长不适合过长 , 最佳将食品与油一起加温 , 以防油的部分超温 。但要注意 , 黄金作用红花籽油这类高端食用油一旦高温加热 , 营养元素会有一些外流 。
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