猪肉和萝卜能一起吃吗 _生活百科

猪肉具有丰富的营养和馨香美味，是良好的食用佳品，含脂肪较高，能健脾润肤，但胆固醇含量高，动脉硬化、冠心病、高血压患者及老年人应少食。
【猪肉和萝卜能一起吃吗】萝卜具有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功能，所含粗纤维和木质素有防癌作用，还能使人的头发有光泽；萝卜汁可防止胆结石形成。
猪肉和萝卜搭配一起吃，适宜于胃满肚胀、食积不消、饮酒过量、便秘、癌症等人。

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胡萝卜猪肉水饺的做法
1，猪肉馅儿，加入生抽，料酒，葱姜碎，盐，适量清水调拌均匀搅至上劲儿，加入香油拌匀，入冰箱冷藏备用。因为这次用的胡萝卜水分少，所以猪肉馅儿可以加水使之更嫩，也可以用少许花椒水。
2，胡萝卜洗净切块儿入笼蒸软剁碎（我用昨天做面条时榨出的胡萝卜碎做的），木耳泡发洗净剁碎，
3，将胡萝卜碎，木耳碎与猪肉馅入容器，加入适量盐，十三香粉，植物油，调拌均匀，备用。