每个人都有自己的饮食习惯，有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃，有的时候饮食不当还容易上火，那么吃长茄子会上火吗？下面一起来了解下 。
长茄子的营养价值1.茄子含有龙葵碱，能抑制肿瘤细胞增值，可防胃癌 。2.茄子富含维生素E，具有抗氧化作用，有效抗衰老 。
吃长茄子上火吗吃茄子是不会上火的 。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物 。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜 。
【吃长茄子上火吗？长茄子的营养价值有哪些?】通过对吃长茄子会上火吗的介绍，我们对长茄子这样常见的食物就有了更多的了解，希望我们能根据自己的身体情况做好改善 。
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