萝卜烧牛腩的做法

天凉了嘴馋了,想吃肉!
清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜,汤煲的上桌率也在逐周提升 。
今天推荐的这道菜萝卜绵软透味,牛腩香嫩劲道又多汁,你馋了吗?
萝卜烧牛腩
主料:牛腩1000克、白萝卜500克
配料:香葱、姜、红尖椒、
调料:大多福中华红烧汁、食用油、花雕酒、盐、冰糖、陈醋、韩国辣椒酱、八角

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2、炖肉时如果不用高压锅,也可以用炒菜的锅或砂锅炖,但时间就需要更长,用高压锅会非常节约煤气;
3、先把牛腩肉炖制8成熟后再下入白萝卜一起炖,这样2种食材的成熟度是一样的 。
健康饮食网小提示
【萝卜烧牛腩的做法】萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效