芝麻酥糖的做法 _生活百科

芝麻酥糖，花生脆糖，核桃脆糖等，是我国传统古早糖果
以麦芽糖为原料，同清水，白糖一同熬成浓稠的糖浆，与各式坚果仁拌匀后，冷却切块而成
是各年龄段都爱的香脆糖果
拿一小方块捏在手，塞进嘴里，用大牙那么用力的一咬
嘎嘣的脆声，免不得要引起别人的注目
【芝麻酥糖的做法】坚果仁混合着麦芽糖的香气，伴随着咀嚼，在口中蔓延开来
它的香，脆，甜，让人一旦吃上了就停不下来
芝麻酥糖材料：生黑芝麻200g，生白芝麻200g，白砂糖110g，水麦芽180g，清水170g，食盐5g

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美食小提示
1、芝麻酥糖好吃，但是容易上火，吃的时候可以搭配一些菊花茶食用，或是吃完以后吃一些降火的水果，以免吃多了上火
2、如果用金黄色的麦芽糖制作芝麻酥糖，味道会更香
3、成型以后切块，没有特定的规格，全凭个人喜好
4、芝麻酥糖切块的时候一定要在还有些温热的时候切，完全冷却以后的酥糖，太硬，切的费劲，而且容易碎
健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
关键词:酥糖芝麻芝麻食谱
食用芝麻要注意什么
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