茶饮师是什么 茶饮师是做什么

泡茶者指的是制茶者 。从业者需要具备茶叶鉴别知识,懂得区分生茶和熟茶的技巧,根据茶叶的品质选择合适的冲泡设备和水温,对茶文化有一定的了解 。其工作包括:
1、根据公司的产品研发战略,对茶进行研究,制定制茶工艺和量产转化标准,在现有制茶标准上进行优化;
2、对茶原料初制生产发酵技术进行创新;
3、了解市场动态及竞品动态,结合茶行业未来发展方向研制新产品;
4、管理产品生产过程中的各个环节,对茶产品生产过程中的质量进行把控;
5、负责茶叶店或茶馆的运营制定日常管理制度,配合摄影师进行茶产品或店铺的拍摄宣传;
6、协助巡查是采购茶原料,鉴定茶原料品质 。
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