铁观音茶产自福建省安溪县 , 有悠久的历史 , 有着茶王的美称 。安溪县铁观音具有特殊的风韵 , 回味无穷甘甜浓厚 , 冲调7次仍有余香 , 是口味味道十分不错的奶茶 。那样铁观音是什么茶呢?
铁观音是绿茶 , 处于绿茶和红茶中间 , 属半发酵茶类 , 是中国七大茶类之一 。
铁观音按照其发醇度与加工工艺 , 大概能分清香型白酒、浓香型白酒及陈浓香型等三大种类 。
铁观音含相对较高的维他命、矿物、碳水化合物、多酚及黄酮 , 具备健康养生的作用 , 铁观音以福建省产制历史时间最多 , 生产量及质量最好是 , 在其中安溪县铁观音茶出名国内外 。
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