【脱脂黄鱼是指选用东海优质大黄鱼 脱脂黄鱼是什么意思】脱脂黄鱼是指以东海优质大黄鱼为原料，经清洗、切割后，采用生物、化学或物理方法降低鱼体脂肪含量，通过脱脂、调味、脱水、真空包装等工艺制成的生鱼产品 。脱脂过程保持原色、原形、原味，不添加任何化学品，是纯海洋天然绿色食品 。

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