俏江南品牌餐厅- 俏江南怎么样 _经验分享

【俏江南品牌餐厅- 俏江南怎么样】
俏江南集团成立于2000年，总部位于北京，其品牌包括俏江南品牌餐厅、兰LANClub和SUBU三大高端品牌是中国最具发展潜力和可靠的国际餐饮服务管理集团。乔江南集团自成立以来，秉承创新、发展、品味、健康的企业核心精神，不断追求品牌创新和突破，从第一家国际贸易餐厅到北京、上海、天津、成都、太原、南京、青岛等30多家店，从世界级的中国餐厅乔江南到中国最具世界艺术品味的顶级俱乐部兰，从服务商业精英、政治成员到2008年北京奥运会场……经过八年的健康成长，乔江南集团已成为中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一，引领中国食品文化走向国际市场。2000年4月16日在北京，俏江南品牌餐厅——最具时尚品味和创新理念的世界级中国餐厅俏江南集团的第一个餐饮品牌CBD中国国际贸易中心核心区正式成立，短短几年内发展迅速。乔江南在中国传统食品文化的基础上，有勇气突破，大胆创新，结合经典中国食品和时尚现代设计理念，不仅追求菜肴的创新与融合，而且在餐厅设计中，中国古典江南桥流水西方设计，每家餐厅采用不同的装饰风格，聘请国际设计师定制，中西结合，不同风格的餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、优雅的用餐体验。2006年，特许经营业务加入俏江南战略发展规划。俏江南将开始在北京、上海等城市积累经营积淀，渗透国内二级城市。2006年，特许经营业务加入了俏江南的战略发展规划。俏江南开始在北京、上海等城市积累经营积淀，渗透国内二级城市。同时，俏江南还重新调整了战略目标，利用原有客户群体和需求进行细分，将中国商务晚餐的菜肴、服务、环境和理念推向了顶级服务市场、高端商务餐市场、时尚健康食品市场的极致。到目前为止，乔江南在北京、上海等最具商业价值的城市和地区开设了30多家分店，总营业面积7万多平方米，员工5000多人。仅2007年，乔江南就有1100多万商务人士、时尚精英和外国人。预计2008年将在全国发展30多家新连锁餐厅，并将在美国、日本等海外市场登陆。2007年4月，俏江南集团与世界知名航空餐饮企业合作Marfo公司达成合作，俏江南中餐已经通过Marfo公司被送往法国航空公司和荷兰航空公司，正式开展餐饮合作，服务标准和菜肴质量得到国际认可。同时，俏江南作为北京奥运会的餐饮服务商，也将在北京奥运会期间为奥运场馆提供餐饮服务。2007年11月，俏江南被正式认定为中国驰名商标，获得了中国唯一在全球范围内得到国际法律保护的商标标志，也进一步开拓了俏江南在海外市场的发展空间。经过八年的健康增长，乔江南逐步建立了中国高端服务的新标准，发展成为最时尚、最具创新理念的世界级中国餐厅，引领中国餐饮业向具有国际水平的中国民族餐饮品牌迈进。兰LANClub--兰成立于2006年10月26日，中国最具世界艺术品味的顶级俱乐部。北京是当代世界第一位设计师PhilippeStarck经过两年的精心设计，总投资3亿元，开业后迅速成为中国世界上最具艺术品味的顶级俱乐部。同时，也确立了乔江南集团在豪华俱乐部服务市场的基准地位。兰位于北京长安街双子座大厦，西靠王府井黄金商务区，东临国际贸易核心区，北临尊贵大使馆区，占地面积近6000平方米。是集艺术观赏、餐饮文化于一体的高端场所。兰共拥有35个VIP私人房间，以及世界级的酒廊、雪茄酒吧、牡蛎酒吧、宴会厅、法国餐厅等，可同时容纳1200名客人，开放式设计综合考虑使用功能，为高端客户提供顶级的高端俱乐部服务。兰。北京的设计风格高贵奢华，具有世界级的硬件设施和艺术氛围。兰花将世界级的硬件设施与顶级的艺术氛围完美结合，打造自己的兰花菜系。菜肴仍以中国传统川菜为主，辅以南方粤菜、谭氏政府菜、法国大餐、意大利菜等高贵西餐，以现代诠释手法将美食艺术发挥到极致。纽约顶级时尚餐厅的设计Buddakan国际一线设计大师PatrickGilles和DorothéeBoissier设计的兰。2008年7月5日，上海也正式开业。兰。上海位于上海广东路102号，是一栋具有古典建筑风格的四层建筑。一楼和二楼是中餐厅和酒廊，三楼是宴会区。四楼是米其林星级皇家厨师带来的美味海鲜。你可以在顶层的露天阳台上欣赏浦东的美景。兰。上海的成立将重新定义上海外滩的餐饮时尚文化。SUBU--国内顶级时尚概念餐厅SUBU它成立于2007年12月8日，是俏江南集团在中国成立的顶级时尚概念品牌餐厅。主要针对年轻时尚群体，与俏江南的商业气质和兰的奢华风格不同。SUBU整体设计风格更强调未来感，而在菜肴设计上，更注重时尚健康的创新美食理念，从店面风格、菜品种类、服务理念、价格等方面给人一种全新的美食体验。俏江南集团经过八年的风雨兼程，不断开拓创新，大胆拼搏进取。经过八年的风雨，乔江南集团不断开拓创新，大胆进取。在众多新餐厅中，乔江南大力发展特许经营餐厅，上海乔江南酒店管理有限公司专门成立，全面负责和专业管理特许经营。未来两三年，俏江南集团计划将全球连锁餐厅数量发展到100家。随着品牌和服务的成功推进，乔江南集团的发展建设将逐步实现从量到质的转型，充分展示其发展潜力，以新的发展态度成功向国际市场迈进。附:2004年3月，俏江南集团获得荣誉《That’sBeijing》本杂志于2004年12月授予《周末画报》， 2005年2月授予《邮电时报》董事长张兰女士2005年3月授予《周末画报》《That’sBeijing》该杂志于2005年4月授予江南最佳商务中餐奖和最佳服务餐厅奖《WALLPAPER》2005年5月，董事长张兰女士被授予海外归来最成功的创业女性称号《CITYWEEKEND》本杂志授予2005年12月《周末画报》杂志2005年12月《北京晚报》等联合媒体授予董事长张兰女士2006年5月《中国企业家》杂志2006年12月《北京晚报》《That’sBeijing》2007年1月，《周末画报》杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖。2007年2月，《胡润百富》杂志授予兰北京最佳设计奖。2007年2月，《胡润百富》杂志授予兰北京最佳设计奖。2007年4月，北京至尚最豪华餐厅奖正式与2008年奥运会奥组委签订合同， 2007年4月成为2008年奥运会场馆餐饮服务商《That’sBeijing》2007年4月，该杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖《That’sBeijing》杂志授予兰。2007年5月，北京最佳餐厅装饰奖和最令人印象深刻的奖项《CITYWEEKEND》杂志授予兰。2008年1月北京最佳设计奖周末画报授予兰。2008年2月2008年北京最佳西南餐厅奖《TIMEOUT》2008年2月，《中国酒店》杂志授予董事长张兰女士中国酒店十大风云人物奖2008年2月《Timeout》该杂志于2008年4月授予2008年最佳商务餐厅和2008年最佳用餐地点《That’sBeijing》杂志授予兰。2008年4月，北京最令人印象深刻的奖项《That’sBeijing》2008年4月，该杂志授予俏江南最佳川菜餐厅奖《ZAGAT》授予兰。北京2008年北京夜生活-2008年5月最具魅力《CITYWEEKEND》2008年5月授予俏江南2008年城市周报读者最有趣的餐厅奖《CITYWEEKEND》授予兰。北京2008城市周报读者评选最奢华会所奖2008年6月《TheBeijinger》授予兰。北京最佳酒吧装饰奖。