品管员是食品行业常见的招聘岗位 。从业人员需具备相关专业学习经历，熟悉国家食品相关法律及相关管理办法，熟练使用常用电脑办公软件，具备较强的沟通能力 。其工作包括：
1、根据行业相关法律法规和安全卫生要求，对产品生产加工过程进行检验；
【品管员的工作职责 品管工作职责和工作内容】2、在产品入库前，根据行业标准及公司标准对产品进行抽样检验，依照检验结果提出合理存储建议；
3、对产品的生产、储存及运输过程中的各项工作进行监督；
4、对产品生产及保存过程中的质量及卫生管理工作进行记录，将工作文档进行归档，分类保存在部门的相关资料中；
5、定期向上级及相关部门汇报质量及卫生管理执行情况；
6、配合相关部门妥善处理客户投诉的关于产品质量的问题 。

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