1.准备工具:建议用玻璃杯或玻璃壶、水、苦荞茶冲泡 。苦荞茶冲泡后 ， 汤色清澈透明 ， 呈黄绿色 。如果用陶瓷杯、铁杯、保温杯冲泡 ， 就看不到苦荞茶的美颜 ， 纸杯会影响茶的口感 。
2.投茶:一小袋苦荞茶(颗粒状可投入8)~10克) ， 放在玻璃里 。
3.冲泡：先将80度以上的沸水注入杯子的3分之一 ， 轻轻摇动茶汤 ， 唤醒茶的内质 ， 舒展香气 ， 然后注入杯子的78分钟 。用80度以上的沸水冲泡 ， 有利于苦荞茶中生物黄铜、芦丁等微量元素溶解在水中 。
【玻璃杯、玻璃壶、水、苦荞茶 苦荞茶怎么喝最好】品尝：放置3~5分钟就可以喝了 。第一泡味道有点苦 ， 以后小麦的味道会越来越浓 。每次喝剩下的3分之一茶汤 ， 保证每泡都是均匀的 ， 味道鲜美 ， 最好是三泡 。

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