脍炙
拼音:kuài zhì
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脍炙的意思
词语解释:
1.细切的肉和烤熟的肉 。亦泛指佳肴 。《孟子·尽心下》:“公孙丑 问曰:‘膾炙与羊枣孰美?’孟子 曰:‘膾炙哉!’”汉 枚乘《七发》:“羞炰膾炙,以御宾客 。”宋 杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗:“云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸兼 。人间膾炙无此味,天上酥酡恐尔甜 。”清 刘大櫆《<郑子山诗集>序》:“一勺之水,可以知沧海之大;一臠之味,可以知膾炙之美 。”
2.比喻美好的诗文或事物为人称赞 。宋 司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》:“﹝ 寇準 诗﹞为人膾炙 。”明 叶盛《水东日记·文章正宗叙论》:“书信往来,虽不关大体,而其文卓然为世膾炙者,亦缀其末 。”清 褚人穫《坚瓠九集·成语破》:“浙江 陈煒 字 本叔,时艺膾炙一时 。”清 王夫之《薑斋诗话》卷三:“滕王阁 连甍市廛,名不称实;徒以 王勃 一序,膾炙今古 。”参见“膾炙人口” 。
3.犹宰割,处置 。明 李贽《与刘肖川》:“尊翁兹转,甚当,但恐檀越远去,外护无依,不肖当为 武昌 鱼,任人膾炙矣 。”Hao86.com
引证解释:
⒈ 细切的肉和烤熟的肉 。亦泛指佳肴 。
引《孟子·尽心下》:“公孙丑问曰:‘膾炙与羊枣孰美?’ 孟子曰:‘膾炙哉!’”
汉枚乘《七发》:“羞炰膾炙,以御宾客 。”
宋杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗:“云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸兼 。人间膾炙无此味,天上酥酡恐尔甜 。”
清刘大櫆《<郑子山诗集>序》:“一勺之水,可以知沧海之大;一臠之味,可以知膾炙之美 。”
⒉ 比喻美好的诗文或事物为人称赞 。参见“膾炙人口” 。
引宋司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》:“﹝寇準诗﹞为人膾炙 。”
明叶盛《水东日记·文章正宗叙论》:“书信往来,虽不关大体,而其文卓然为世膾炙者,亦缀其末 。”
【脍炙解释及造句 脍炙怎么读】清褚人穫《坚瓠九集·成语破》:“浙江陈煒字本叔,时艺膾炙一时 。”
清王夫之《薑斋诗话》卷三:“滕王阁连甍市廛,名不称实;徒以王勃一序,膾炙今古 。”
⒊ 犹宰割,处置 。
引明李贽《与刘肖川》:“尊翁兹转,甚当,但恐檀越远去,外护无依,不肖当为武昌鱼,任人膾炙矣 。”
网络解释:
脍炙
脍,细切的鱼、肉等食材;“炙”是会意字,亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思 。即明火烹饪,指烤肉 。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤 。“食不厌精,脍不厌细”是粮食越精致越好 。肉类切得越细越好 。可见古代脍食需要很高的刀工技法 。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口” 。
脍炙造句
这些脍炙人口的壮烈义举,被传为佳话 。
千百年来,脍炙人口的《岳阳楼记》抒发了先忧后乐、忧国忧民的情怀,吸引了无数海内外游客前往观赏 。
我很喜欢李白的”天生我才必有用,千金散尽还复来”这脍炙人口的诗句 。
我们班的一些”小诗人”把古人的诗改头换面,却改得那么脍炙人口,颇受大家欢迎 。
从古至今,许多诗人留下了无数脍炙人口的名篇,它们是我们中华民族的瑰宝 。
桌上摆满了脍炙人口的佳肴,令人垂涎欲滴 。
美军一九一七年的那张募兵海报脍炙人口,海报上山姆叔叔摆出的姿势,就是模仿基钦纳的海报 。
春雨如丝,细雨蒙蒙 。在这让我如痴如醉的景象中,我仿佛也变成了一滴雨 。这时,我富有感情的朗诵了那首脍炙人口的诗篇:“好雨知时节,当春乃发生 。随风潜入夜,润物细无声 。” 。
一些脍炙人口的佳篇甚至达到近于荒诞的地步 。
唐代大诗人李白和杜甫写了许多脍炙人口的诗篇,至今还仍被人传诵 。使读者回味无穷、终生难忘啊,有机会可要看哦!
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