沙拉式凉菜发源于国外 , 近几年来中国人也逐渐尝试 , 会做沙拉的人日趋增多 。瘦身吃哪种沙拉较好呢?现在根据有关资料 , 介绍几种瘦身沙拉 。
1.果仁黑米沙拉
取225克黑米 , 煮熟;125克菜头 , 切碎;1只青椒 , 切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干 。
把所有的原料都混合到一起 , 然后浇上调料即可食用 。
2.核桃无花果沙拉
这是一道令人很满意的沙拉 , 如果无花果是新鲜的就更好了 。
取半个菜头 , 切碎;4个胡萝卜 , 切碎;1只葱头 , 切好;1只熟苹果 , 切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干 , 切成条状;2只甜苹果 , 切好;一只橘子 , 取汁;125克核桃仁 。
把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起 , 将其置入调料中 , 拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上 , 将橘汁浇在上面 , 然后再将核桃仁撒在沙拉表面 , 即成 。
3.核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉 。
取2只甜苹果 , 去核 , 切成片;2根芹菜 , 洗净 , 切好;50克核桃仁 , 50克榛子 , 50克葡萄干 , 切好的新鲜欧芹 , 酸奶调料 。
将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合 , 然后和酸奶调料放在一起吃 。
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