八分钟打造营养开胃的彩椒菠萝鸡丁
在常见的水果中,菠萝中的酶含量最高,既开胃,又能充分补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不爱吃饭的小朋友,可以令他们食欲大开有水果加入的菜,注意烹调时不加入过多的油,以免破坏水果清甜的口感 。而且加热的时间尽量短一些,最好先加热不宜熟的食材,最后再放入水果 。
酸酸甜甜的彩椒菠萝鸡丁,利用耗时短、又可以充分保持营养的微波做法最合适了,方便又省事儿 。闻起来的果香怡人,吃起来清甜爽口,既营养、又开胃,让我们的夏日餐桌也缤纷起来 。
彩椒菠萝鸡丁
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【彩椒菠萝鸡丁的做法】健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益 。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效 。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康 。
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