杏鲍菇，是我挺喜欢的一种蘑菇 。因为质地肥厚脆嫩，吃起来还真有几分"似肉非肉”滴，又不用担心脂肪的问题，大快朵颐，真是快哉 。
今天这道菜的做法很简单，杏鲍菇切片，用橄榄油煎一煎，搁点盐，末了研磨点黑胡椒撒在上面，足够美味了——就这么简单，相信我 。
俺们俩的晚饭：煎蘑菇，糖拌番茄，牛肉干炒土豆丝——本来是酸辣土豆丝滴，领导说咋一个肉菜都木有？？？于是乎，俺倒了小半袋丽江带回来滴香辣牛肉干进锅里，嘿嘿，糊弄，糊弄，俺揍四这么糊弄领导滴
【黑椒油煎杏鲍菇的做法】

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