有些专家说 , 最佳的吃饭时间是我们觉得肚子饿的时候 , 身体会发出一个信号 , 告诉我们应该补充营养和能量了 。
但问题是:有些人经常习惯性地觉得肚子饿 , 然后啃一堆高热量的食物 , 这就是很多人长胖的原因 。
起床后的一个小时内吃早餐 其实 , 最佳的吃饭时间是身体最活跃 , 新陈代谢最旺盛的时候 。所以 , 早晨起来的时候 , 应该补充丰富的早餐 。
一觉醒来 , 经过了差不多十个小时没有进食 , 身体没有能量补充 , 细胞已经消耗光了能量 。所以这个时候身体急需要补充能量 , 而且 , 在早晨的时候 , 身体也需要补充很多营养 , 特别是蛋白质 , 因为蛋白质在体内不能储存 , 已经被循环消耗掉 , 给头发、皮肤、指甲等吸收了 , 或是用来产生抗体对抗入侵人体的细菌 。
早餐的时候补充能量 , 身体会消耗更多的能量来供被充肌肉组织的营养 。起床时间因人而异 , 因此早餐没有固定的时间 , 起床后的一个小时内吃早餐就可以了 。很多人不吃早餐 , 其实是错误的做法 。日本的相扑手都不吃早餐的 , 因为这样有助于长膘 。
运动后的半个小时至45分钟内 另一个吃饭的最佳时间是运动后的半个小时至45分钟内 。在这个时候 , 消耗能量的生化酶是最活跃的 , 而储存能量的激素在这个时候受到抑制 , 也就是说 , 能量被转化为脂肪的几率降低了 。这个时候进食 , 碳水化合物会立刻被消耗来补充肝糖 , 在运动过程中 , 肝糖浓度降低 。运动过后 , 身体需要补充蛋白质帮助肌肉组织恢复和生长 , 这一过程需要脂肪作为能量 。
运动后补充的能量都用来恢复体力了 , 当然不怕长胖了 。
有的人认为 , 运动后人会觉得更饿 , 所以会饮食过量 , 其实这样的观点都是错误的 。挑好时间进食 , 就不怕长胖
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