鲜活水具有促进人体新陈代谢、维持电解质平衡的功效,但是,如果将鲜活水储存在水缸、水池里,时间超过3天,就会遭到严重污染,而且也会老化,也即是常说的死水 。
长时间煮开的水,如果放凉了再煮,就是老化水,因为煮开的时间较长或反复煮,可使水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,因此,这些水不能喝 。
其次,老化水活力极差,儿童常饮老化水会减慢细胞的新陈代谢,影响儿童身体发育 。中老年人常喝老化水,就会使肌体的衰老速度加快 。
平时应喝鲜活水,喝开水也要喝24小时以内的开水,放置36小时以上的剩开水就不能再喝 。
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