肉沫卤蛋的做法

试着把普通的鸡蛋做出点儿新意 , 让每一餐都有点儿不同 , 仿佛能激发出更多的食欲 , 尤其是对付不爱吃鸡蛋的孩子和大人 , 于是有了这款百搭的肉沫卤蛋——
以猪肉末和洋葱末做的卤汁 , 卤上几个煮鸡蛋 , 有肉、有蛋、还有菜 , 搭配合理 , 丝丝入味 , 口味独特 。
早餐来一个 , 非常合适;午餐、晚餐也可以拌饭、拌面、蘸馒头 , 搭配着有滋有味的卤汁 , 非常好吃 , 连汤汁都不剩一滴 。
勤劳的爸爸妈妈们 , 晚上卤几个 , 早上吃刚好进滋味 。
做法也非常简单 。
肉沫卤蛋材料:鸡蛋5个 , 猪肉150g , 洋葱1/2个 , 水大约500m1;老抽1小勺 , 生抽3大勺 , 料酒2大勺 , 糖1/2小勺 , 胡椒粉1/2小勺 , 盐1/2小勺(分不清老抽、生抽 , 就用酱油) , 食用油1大勺

肉沫卤蛋的做法

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烹饪小技巧
想要更入味儿 , 可以延长浸泡的时间 , 甚至过夜 。想趁热吃可小火加热至汤汁沸腾
健康饮食网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分 , 治疗多种疾病
【肉沫卤蛋的做法】西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要 , 具有一定的健美和抗衰老作用