蒙古族的饮食蒙古族的饮食风俗有哪些 _知识经验

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【蒙古族的饮食蒙古族的饮食风俗有哪些】小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于蒙古族的饮食这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、蒙古族传统饮食大致有四种，分别是面食、肉、奶、茶。通常蒙古人称肉类为“红色食品”，蒙古人称之为“乌兰伊德” 。奶食称为“白食”，蒙语名为“查干伊德”(纯洁、吉祥、高贵的意思) 。在农业区，粮食和蔬菜是主食，肉类为辅。蒙古族奶食习惯上称为白食，用牛奶制成的食物，蒙古语中称为查干伊德，意为圣洁纯净的食物，即白食；分为饮用：鲜奶、酸奶、奶酒。可食用：奶皮、奶酪、蛋奶酥、奶油、奶酪丹(牛奶豆腐)等。白色食物好吃又有营养。
2、蒙古族传统节日有成吉思汗祭奠节、那达慕大会、敖包节、马奶节、白色节等。按照蒙古人的习俗，农历三月十七是纪念成吉思汗杰出军事才能和功绩的日子。那达慕大会是中国蒙古族的传统活动，具有鲜明的民族特色。敖包节是蒙古族的节日，历史悠久等等。
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蒙古族的饮食 蒙古族的饮食风俗有哪些

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