薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时 。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地 。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味 。下面一起看看薯条制作方法是什么?
1、准备土豆两个,削掉外皮洗净 。
2、将土豆均匀的切成粗条 。
3、然后用清水冲洗,去去淀粉 。
4、再用干净的纸或布吸干水分 。
5、加入1小勺橄榄油,再加入1小勺盐,然后拌匀 。
6、空气炸锅调至180度,预热5分钟,将拌好的薯条放入 。
7、设置8分钟,炸到自动停 。
8、再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟 。
【薯条制作方法是什么】
9、出锅后趁热食用,放凉后会变软,搭配番茄沙司更美味 。
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