水果分类上,苹果属于仁果类水果 。苹果属于大众水果,苹果种类很多,常见品种有红富士、红星、蛇果、红将军、金帅等 。苹果的品种不仅多,它们的口感、味道也有些许差别 。以下做具体介绍:
红富士
红富士是知名度最高的苹果,它的果实为圆形或者近圆形,体积很大、底部比较平,果实看起来也比较端正,它的果皮比较平滑,底色为黄绿色,吃起来的口感比较甜脆,水分较多 。
红星
红星苹果的体积较大,底部有五棱,它的果面比较光滑且富有光泽,成熟的苹果颜色为红色,颜色非常的鲜艳 。红星苹果有着浓浓的香味,它的果肉颜色为淡黄色,吃起来松脆汁多 。
蛇果
蛇果又称红元帅,它原产于美国,属于进口水果,蛇果的果实较大,形状为圆锥形,果顶有五菱状凸起,充分成熟的蛇果颜色为浓红,果肉为黄白色,吃起来味道味甜,质地柔软细腻 。
红将军
【苹果的品种不仅多,它们的口感、味道也有些许差别 苹果属于哪类水果】红将军是从日本引进的一个非常优良的中熟品种,它的果实比红富士略大,果肉为黄白色,吃起来甜脆爽口、皮薄多汁,外形与传统的红富士极为相似 。
金帅
金帅又名金冠,原产于美国,它的外形为长圆形或者圆形,它的果实成熟后颜色为金黄色,吃起来比较酥脆,肉质细腻、味道偏甜,但是放久了,吃起来就会变的绵软 。
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