用料：莴苣，生猪肉 。
流程：
1、莴苣去皮切成薄片 。
2、放进烧开水的锅里汆烫2分钟左右 。
3、生猪肉清洗切割成薄片添加米酒、生抽酱油和五香粉抓匀腌渍一会儿 。
4、葱姜切完，锅里烧热油放入肉片炒至变色 。
5、添加葱姜进行爆香 。
【莴苣的做法,简单又好吃 莴苣炒肉怎么炒】6、倒进莴苣片炒匀，放盐调料就可以 。

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