【豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、 豆腐皮怎么做】
用材:豆腐皮350克、辣椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适当 。
作法:
1、将豆腐皮切条形 。
2、将辣椒切条形,小米椒切斜段 。
3、锅里放入水烧开了,放入豆腐皮先焯一下水,焯熟后捞起来,沥干水分,预留 。
4、锅里放入油,烧开后,放入一勺豆瓣酱 。
5、将豆瓣酱炒香 。
6、炒香后放入辣椒和小米椒,翻炒匀称 。
7、添加沥干水份的豆腐皮 。
8、用炒勺翻炒匀称,使豆瓣酱均匀裹在豆腐皮上就可以 。
9、加入适量盐调料 。
10、最终翻炒匀称,起锅摆盘装饰就可以 。
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