芹菜是非常好的一种食材，芹菜的做法也很简单，富含丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃做运动，清肠利便 。在我们家，芹菜是经常食用的，或炒或拌，都很可口 。
以前凉拌芹菜，一般都会配上水煮花生米，感觉已经形成了固定搭配，地老天荒地不再更改 。
我做凉拌菜一般调料都很简单，用热油泼香葱姜末，然后调入盐、鸡精、生抽、醋，拌匀了就吃，却有香有色有味，值得一试哦！
【果仁芹菜的做法】

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健康饮食网小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化 。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效 。适用于高血压病、贫血 。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

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