盐烤三文鱼的做法

返璞归真:盐之鲜——盐烤三文鱼
爱吃三文鱼,尤其爱吃鱼生,但只敢在卫生条件比较好的日料店吃,据说海鲜市场以及超市冷冻柜买到的大部分三文鱼仍然有不够新鲜,细菌超标的危险 。肠胃不好的我,尽管各种眼馋、心馋、嘴馋,从海鲜市场买回的这一块三文鱼腩还是只敢烤熟了吃 。
这几年越来越喜欢吃烹调简单的食物,家里已经好几年没有买过鸡精味精之类了,做菜大部分只放最简单天然的调料:油、盐、酱、醋,要提鲜就用一点点的糖,还备了一些其他的调料,也大多都是天然的,比如黑胡椒、白胡椒、辣椒、孜然、花椒、桂皮之类 。渐渐发现,简单的烹调才能吃出食物真正的味道,有些菜甚至简单到只需要放一点点盐 。
接下还是继续说这道盐烤三文鱼 。

盐烤三文鱼的做法

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【盐烤三文鱼的做法】猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效