一斤几个鸡蛋,做鸡蛋面条不加水，1斤面需几个鸡蛋 _一斤几个鸡蛋

大家好！我是吃货界的传奇一斤几个鸡蛋。对于吃货界的小经验还是略懂一点点。毕竟咱比一般人吃的多嘛。:-|????

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提出这问题的，肯定是买了面条机了吧。去年我一朋友也问过我同样的问题。她家人比较喜欢吃面条，就买了台面条机，自己做，有天想做鸡蛋面，却不知道鸡蛋和面的比例了。于是打电话把我喊去，我们反反复复实验了五六次，终于做出了令人满意的鸡蛋面条了，因为我们属于吃货圈儿的，一般对于吃的还是比较挑剔的。

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最终我们得出的面和鸡蛋的比例是1:0.4 。按这个比例和面不用加一点水，适当加点盐就行。因为鸡蛋大小不均，所以我们不能按鸡蛋的个数来进行配比。要按实际重量来配比。
和好面后，就开始利用面条机来做成面条了，这过程我就不详细介绍了。有面条机的大家应该都会用。可以一次多做点我，吃不完的可以把面条放进保鲜袋密封，放冰箱冷冻，想吃的时候直接拿出来煮就行了。
如果没有面条机的，只能手工制作了。
把面擀成大片，用到切成面条即可，这比较累。
至于有人想要手工拉成面条，我建议大部分人还是算了吧，因为拉面可是个技术活，一般人做不来的。
全部用蛋液和面做出来的面条营养价值是很高的，非常适合老人和孩子吃。
其次，鸡蛋面条的颜色透露这金黄色，非常漂亮，让我们看着就食欲大震。
再次，口感自然是相当了得，润滑筋道，香醇浓厚令人大快朵颐。
夏季快到了，做个鸡蛋凉面还是非常好吃的哦。
以上是我的一点点小经验，喜欢的关注+点赞，有好的建议需要交流的，我们下方评论区见。
Hello ，我是佳佳，很高兴在茫茫问答中能够遇到您所提出的市面上三四元一斤的鸡蛋，是人造蛋吗？这个问题让我尝试来回答吧！

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对于如今的我们来说，生活水平提高，所以我们会比较在乎食材安全，健康方面的问题

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人造蛋这个问题，我在3、4年前电视上有看新闻，当时我十分震惊，现在还有什么食材是能够放心食用的呢？居然连鸡蛋都能造假，毕竟鸡蛋的结构还是挺复杂的，鸡蛋有蛋壳蛋膜，蛋白，蛋黄这些结构造假科技已经发达到这种程度了吗？

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然而在今天我可以肯定明白的告诉您，鸡蛋不会有假的，只是鸡蛋会有营养比较高的土鸡蛋，还有价格比较便宜的饲料鸡蛋

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首先我们来看看三四元的鸡蛋和十几元的鸡蛋有什么区别？

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1 价格贵的鸡蛋蛋壳明显比价格便宜的鸡蛋更厚些

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这点我本人深有体会，我试过买价格便宜的鸡蛋，有时候手滑轻轻触碰蛋壳就碎掉了，而贵价的鸡蛋，在煎蛋时需要用点力气才能把它嗑破
2 贵价蛋比廉价蛋，蛋黄更加黄
您可以上市场买两种价格相差较远的鸡蛋，三四元的那种蛋黄绝对比较浅色，而且特别容易就可以将其戳散
3 便宜的鸡蛋吃起来没有蛋香味，这并不是心理作用
这是因为便宜的鸡蛋，全部都是由饲料母鸡生产，而贵价蛋大部分都是散养鸡或者农村土鸡生产
要知道一只饲料鸡，可能从蛋壳孵化到可以可以炒蛋，只需要130多天。而农村的土鸡蛋最少要五六个月才能产蛋。
饲料鸡吃的饲料可能在国家允许的范围内，会有少量的激素，而农村土鸡则没有激素的这个问题基本上都是自然成熟自然产蛋，养鸡产蛋的成本就这样，也增高了不少。
所以这就决定了，土鸡蛋在市面上的价格会比饲养鸡蛋更贵一些
所以看到这里，您可以放心购买3、4元的鸡蛋，不是人造蛋，只是成本较低的普通饲料蛋
下来我们再聊聊，为什么目前市面上不会有人造蛋？
1 市面上的饲料鸡蛋普遍才卖3到4元而人造蛋的成本已经远远超过这个数
2 造假的技术目前应该还没有那么发达，毕竟鸡蛋的结构还是挺复杂的
首先我们可以看到鸡蛋，有蛋壳、蛋壳、蛋白、蛋黄四个结构，想要全部造假，基本上不太可能，特别是其中的鸡蛋膜造假难度太高，技术很难做到
如果您看到这里还是对三四元一斤的鸡蛋不够放心，那么我有几个挑鸡蛋的小技巧所以分享给你哈??
1 挑蛋壳上有鸡粑粑的鸡蛋
2挑蛋壳上长有小雀斑的鸡蛋
3磕鸡蛋时注意蛋壳上有一层白白的薄的膜
4不要买，蛋黄太过黄的鸡蛋，有可能是喂
母鸡吃了，可以改变蛋黄颜色的色素
如果人造蛋都能够做到这些细节的话，那估计我们买鸡蛋得像买钻石那样，带上仪器去了（忍不住吐槽下）
至于蛋壳的颜色，有浅黄色和深红色两种，这两种蛋的营养价值区别不会太大，只不过深色淡的话会比浅色的更耐储存些
而我们可以将买回来的鸡蛋放在冰箱时，注意把尖的那头朝下，圆的那头朝上就可以更耐储存
【一斤几个鸡蛋,做鸡蛋面条不加水，1斤面需几个鸡蛋】谢谢您耐心看到这里，我是一个爱总结日常生活的90后宝妈，如果您看到这里觉得我说的还有一点点道理，那么请送我一个赞好吗？谢谢你了??