椰香脆麻花家里总是会准备点小零食,看电视上网的时候嘴巴就想吃点东西,什么山楂卷、锅巴、小麻花啦,每次买零食的时候都怀疑是不是不干净、会不会是地沟油 。
昨天在家一个人没事,就自己炸了这椰香小麻花,脆脆的很好吃 。
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【椰香脆麻花的做法】椰香脆麻花的做法小贴士
1、面粉中放入适量椰蓉,小麻花有椰香更好吃;
2、面团要和的软硬适中,太软不易炸脆,太硬搓条时容易断;
3、炸麻花时油温不能高,面粉中有糖,油温高很容易上色,表面金黄可麻花不脆 。
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