【蒜香盐煎肉的做法】盐煎肉与回锅肉共称为姐妹菜 。它们的区别在哪儿呢？
最大的区别就是：回锅肉需要把肉煮熟再切片炒，
盐煎肉只需要用生肉炒，做法大同小异 。
我这种盐煎肉的炒法正不正宗我不知道，但下饭是肯定的 。
蒜香盐煎肉
食材：五花肉、大蒜、红尖椒、豆豉；
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