研究显示,97%的女性及68%的男性都有食物渴望症 。刚刚吃完饭,你会想着再来一块甜品吧,应该没关系的 。脂肪就在无形中慢慢囤积起来 。其实,这一切都能由简单的饮食来控制 。爱吃甜食的你一定要知道哦 。
1:吃完一整包饼干,仍很想吃其他的东西?
Cause:你的身体缺乏均衡的营养素 。
Solution:虽然吃大量高糖分的食物让你有饱足感,但仍想吃其他的东西,为什么呢?因为你缺乏身体所需要的真正营养素 。或许你已经摄取了足够的热量,但是当营养素不够时仍会想吃东西 。
该如何避免呢?尽量避免吃空卡路里的食物,如蛋糕、小饼乾和面包等,多吃低脂、低盐、高纤、富含维他命及矿物质的食物 。当你吃完营养的一餐后仍想再吃一些甜食,这是体内缺乏血清素的征兆,它主要是负责控制血糖的平衡 。
一旦面临压力或步入老年时,就会有血清素不足的情况发生 。建议你在医师的指示下,可以吃一些铬的补充品,但如果有糖尿病、心脏病、怀孕或甲状腺的疾病,最好不要服用 。
2:只想吃淀粉类的食物或面包? Cause:你的心情很沮丧、低落 。
Solution:面包等淀粉类制品本身就含有很多碳水化合物,是身体最佳的抗抑郁剂 。当情绪失控时,有些人会藉由吃淀粉类的食物来振奋自己 。其实,想要消除忧郁,可以多喝一些花草茶,会比吃甜食更健康喔!情绪不稳可能是因为体内的血糖过少 。人类的大脑需要葡萄糖提供能量,当葡萄糖极度缺乏时,就容易感觉疲倦、困惑和情绪不稳 。为了避免这样的情况发生,你可以一天摄取6种不同的膳食,例如芝麻沙拉酱、米糕或鲔鱼沙拉等,都能提供足够的碳水化合物,使体内血糖快速平衡,让你脱离低潮的情绪 。但这都只是治标不治本的方法,而且即使大脑对你下达吃甜食的命令,却有可能不是你真正需要的东西 。所以你应该问自己真正需要的是什么?或许只需要一个拥抱或多一些关注,而不是食物 。
3:你非常喜欢巧克力,而且来者不拒?
Cause:你对巧克力上瘾了 。
Solution:或许你会取笑那些对卡布奇诺或巧克力上瘾的人,但你可能成为其中之一 。
因为这两者所含的咖啡因,容易使人有上瘾的现象 。巧克力的化学成份也会产生如安非他命和大麻一样的效果,会让人感到暂时性的心情亢奋;还可以提升血清素(是大脑最自然的抗抑郁剂)和脑内啡(就是所谓的快乐荷尔蒙),但这种兴奋都是暂时性的 。当你吃巧克力时,脑内啡开始释放,当影响渐渐消失后,脑内啡会降到比先前更低的水平,这时你又会想继续吃另一条巧克力棒 。想要戒除上瘾的现象,就是尽量多吃水果等对身体有益的食物 。或许要将巧克力换成苹果不是一件容易的事,但时间一久,你就只会喜欢吃美味、新鲜又健康的食物,而不是加工食品 。
4:你尝试放弃甜食,但却吃得比以前还多?
Cause:你缺乏自我克制的能力 。
Solution:大多数的人都希望能够掌控自己所吃的食物和时间,但是当你告诉自己不能吃某些东西的时候,那常是你所想要或真正渴望的 。
饮食限制并不是造成心理渴望的唯一原因,如果你将某些类型的食物和某些人、地点或特殊场合联想在一起,也会刺激你的渴望 。例如,喝咖啡的时候,或许就会想吃蛋糕,也就是因为这样的念头,使你无法控制的加点了一块“精致”的500卡黑森林蛋糕 。要打消这种念头最简单的方法,就是将你喜爱的食物排入饮食规划中,一起计算它们的卡路里 。如果你喜欢吃巧可力,可以固定一个时间,如每周六的下午3点吃一块巧克力派,这样就不会造成反效果 。
5:你渴望柑橘类的水果或饮料?
Cause:你喝了太多酒 。
Solution:酒精是一种利尿剂,喝多了会常跑洗手间,即使喝的量不多,身体也会有脱水现象 。
如果你一天没有喝够2公升的水,脱水的状况会更加的严重 。但对很多人而言,一天要喝足2公升的水似乎很难办到 。建议放慢喝酒的速度,或可在喝酒前先喝一杯牛奶垫底,以降低酒精吸收的速度 。另外要小心香槟,因为它的气泡,使得身体吸收速度更快 。但一切都太迟的时候,该怎么办?
建议可以在睡前喝大量的水,加上500mg的维他命C 。如果是在早上,就可以喝一大杯新鲜的柳橙汁,不但可以提升体内维他命C的含量,柳橙所含的果糖还可以加速酒精的移除 。
最重要的是,因为维他命C是水溶性的,一旦体内贮存的维他命C耗尽时,身体就会渴望补充柑橘类的水果或饮料,这可以解释为什么会想要吃这一类食物的原因 。
【制服甜食的5大饮食方案】
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