大多数人都知道,生活中让我们肥胖的除了脂肪之外,还有另一种高热量食物会让我们体重大增,那就是糖 。控制糖分的摄入量是重要的减肥方法之一 。可现在市面上很多标榜着“低脂肪”“不含糖”的食物其实是富含隐形糖,让你不知不觉胖起来 。小编就为你揭晓9大高糖食物的隐形外衣 。
1、果冻
网络传闻果冻中没有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纤维”,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖 。于是不少馋嘴MM便以为抓到了秘密武器 。但是,不含脂肪也不等于低热量 。别忘了发胖的另一个元凶——糖 。按白糖添加量15%计算,每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡 。十个就是89.3千卡 。多吃也是会胖的 。此外用果汁和果肉制成的果冻,保留了原料中的大部分营养物质,如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等,但在生产加工中也会造成一定的损失 。因此,不要以为吃果冻能够代替水果 。
建议:每次吃两三个,解解馋便好 。可别天真地相信那些所谓“死吃不胖”的谎言 。
2、包装的果汁
超市里卖的很多果汁,都写着100%纯天然之类的标语,但是,如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且为了喝起来口感好一些,还加了许多的糖!天天来上一瓶,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重 。
而且果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失 。而仅剩的维生素C,也会因为光照、温度等因素而减少 。
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜的天然蔬菜水果吧 。即便是居家自制的果汁,不加糖,加工过程也会让营养成分大打折扣 。
3、酸奶
营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡 。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖 。
建议:对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些 。如果不怕麻烦,也可以自己动手做酸奶哦 。
4、街边豆浆
你是不是因为贪睡,总没有时间准备早餐,随手在路边小摊档买一个包子,一杯豆浆就解决了早餐,豆浆还温乎乎的呢?那么我现在告诉你,这个豆浆不能给你带来太多营养,还会让你胖起来 。豆浆是健康营养的早餐,但是,加工豆浆时,正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水,而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水,这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异 。为了增加口感,他们势必会在其中加入大量的白糖 。若有若无的豆味和甜甜的口感,成了你的身材杀手 。
建议:豆浆富含优质蛋白和纤维素,是女人美容减肥保健的佳品 。为了美丽,自己买台豆浆机吧 。如果实在懒得自己做,也要尽量买正规的品牌来喝 。
5、罐装咖啡
很多人都有疑问,咖啡不是苦的吗?怎么会有糖!一般的罐装咖啡大概只有240毫升,没几口就可以喝完了,不过这几口咖啡却会让您的身材在一年后放大两个尺码 。基本上黑咖啡几乎不含任何热量,调味咖啡里面却添加了大量的糖和奶精,而这些成分都是超高热量的身材杀手 。添加在咖啡里的奶精,可不是牛奶,不但不含牛奶中的营养素,还是会让您的胆固醇上升的饱和脂肪酸 。每天喝一罐240ml,热量127cal,一年发胖6公斤 。
建议:喜欢喝咖啡的人就自己泡吧 。不过不加糖的苦味恐怕大多数人都受不了 。如果想提神,也可以喝一些茶来代替咖啡 。
6、水果罐头
尽管很多罐装水果的包装上都写着“低糖”或者“纯天然水果” 。但是爱吃水果罐头的mm可要当心,这些水果罐头都是加了不少糖的,糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右 。此外如果吃下去口感太甜,恐怕就有糖精钠超标的危险了 。前两天北京市工商局宣布6种问题食品全市停售,其中有5种都是水果罐头,而且停售原因全部是糖精钠、甜蜜素超标 。
建议:吃新鲜的时令水果吧 。
7、番茄酱
番茄酱是以番茄为主要原料制作的一种调料,味道酸甜,清爽香浓 。很多mm都喜欢涂在面包上吃,以为番茄酱和番茄一样营养又减肥 。但事实上,番茄酱加工过程也是加入了不少糖的,热量丰富,每100克大约有81千卡热量,正在减肥的人士慎食 。
建议:想吃番茄酱就DIY吧,既可以自己掌握口味,又可以通过精确计算控制热量 。对减肥和控制血糖都是非常有好处的 。
8、烧烤汁
爱吃烧烤的mm都知道烧烤汁的味道是很诱人的 。它其实是以多种天然香辛料的浸提液为基料,加多种辅料调配而成 。具有咸、甜、鲜、香、熏味,能增加和改善菜肴的口味,还能改变菜肴的色泽 。还可除去肉类中的腥膻等异味,增添浓郁的芳香味,刺激人们的食欲 。
但是其加工配方里,每100克烧烤汁就要加入12.5克饴糖,仅糖的部分就提供了约50千卡热量 。更不用说其他成分的热量了 。
建议:烧烤本身就是争议颇多的食物,经过炙烤的肉类里有大量的致癌物质 。即便是不想减肥,也少吃为妙呀 。
9、瓶装绿茶
绿茶一直被奉为健康饮品、减肥良方 。但不久前香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高 。营养师说瓶装绿茶有500毫升,因此就算里面含有46克糖,也能冲淡甜味,使人在毫不知情的情况下,摄入过多糖分:“它里面的浓度不高,很多人入口感觉不太甜便以为糖分不高 。”但这种绿茶热量约有184千卡,若饮用者在摄取人体足够的热量后,仍每日饮用一瓶,一年后可增重4-9公斤 。“一瓶绿茶已占人体每日摄取热量的约1/10,而且一般人吃饭时会再喝其他饮料,这很容易增肥 。”
建议:口渴时还是应该多喝清水或用茶包冲茶代替 。
健康提示:可经常食用的低糖食物——
蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等 水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等 谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等 奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等 零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子
【九大隐形糖 不知不觉胖】
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