怎么做冰皮月饼

最记得那时候的青苹果,好大个,酸甜爽脆,
厨房里奶奶藏了一米缸的苹果,
我每天放学就溜进去摸出一个吃了,
那个时候觉得这是多么开心的事情啊 。
除了苹果其实还有月饼,
冰皮月饼
冰皮配料:卡罗冰皮月饼粉250克、白油25克、冷开水200克
【怎么做冰皮月饼】绿豆蓉:绿豆500克、玉米粉20克、玉米油50克、白糖500克、清水适量 。(这个分量可以做以上冰皮的3倍量)

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3、玉米油的应用蛮关键哦,在炒绿豆馅时,前后都要加,不容易糊,不粘 。印的时候刷一层模具,出来的月饼就冰清玉洁,不会粘模 。
关键词:冰皮月饼冰皮月饼食谱
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