玉米什么时候来中国的中国哪个朝代的人能吃到玉米 _经验分享

玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带，是美洲本地人的主要粮食作物，有很多关于玉米的故事，还在地下发掘出远古玉米的籽粒，以及用大量黄金、陶土和玉米穗做成的玉米神像。

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1492年，当哥伦布踏上美洲的一个岛屿时，就“发现了一种名叫麦兹的奇异谷物。它甘美可口，焙干，可以做粉” 。哥伦布的这篇日记，曾被认为是世界上关于玉米的最早文字记载。
【玉米什么时候来中国的中国哪个朝代的人能吃到玉米】直到1499年，哥伦布才把玉米带回西班牙，而后玉米才有机会逐渐传至世界各地。而在其他各国的历史上，直到十五世纪，没有一个国家有有关玉米的记载或任何迹象。
其实这是错的，中国引种玉米的时间，应该早于哥伦布发现新大陆的时间。中国明代的一部药物学著作——《滇南本草》中，就有关于玉米的记载：“玉麦须，味甜，性微温，入阳明胃经，通肠下气，治妇人乳结红肿或小儿吹着，或睡卧压着，乳汁不通。”

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该书的作者，为明代云南阳沐（今嵩明附近）人，生于洪武三十年（1397年），卒于成化十二年（1476年）。即使不计算中国医者认识使用的过程，这一记载也早于哥伦布的日记。因此，中国玉米的引进当在哥伦布发现新大陆之前。
孤证不立，在元代贾铭写的《饮食须知》（公元1367年前后）中也曾谈到玉蜀黍，而且元代尚食局（元朝宫廷里一个管理皇帝膳食的专门机构）有御麦面，足以证明我国元代已有玉米了。只不过，那时候的玉米极其珍贵，只有皇室成员才有机会食用，普通老百姓是无缘得见的。

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据此小君认为，玉米传入中国的应在哥伦布到达美洲之前，很有可能早在宋朝时期，航海者就到达过美洲，并引进了玉米，献给了皇帝，并称之为“御麦” 。不要忘了，《梁书·诸夷列传》中曾说：扶桑国者，齐永元元年（499年），其国有沙门慧深来至荆州，说云：“扶桑在大汉国东二万余里，地在中国之东，其土多扶桑木，故以为名” 。这扶桑国很可能就是美洲。

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