海带的营养价值很高的蔬菜干海带怎么做好吃 _经验分享

配料：豆腐200克，水1升，海带150克，辣椒酱20克，盐2克，鸡粉2克。
豆腐切块，海带泡发后切成小方块。
锅中加水，倒入豆腐、海带、韩式辣椒酱、盐、鸡粉搅拌均匀。
3.大火煮沸，小火炖10分钟。
四、撒上葱花点缀即可出锅。
海带：
海带，又称龙布、昆布和卷心菜，是一种多年生的大型食用藻类。孢子体大，棕色，带状扁平。分为叶片、手柄和固定器，固定器呈假根状。叶片由表皮、皮层和髓组织组成，叶片下部有孢子囊。它有一个粘液腔，可以分泌滑动物质。固定器树分支用于附着海底岩石，生长在水温较低的海洋中。
海带成本低，营养丰富，是海生的重要资源。
【海带的营养价值很高的蔬菜干海带怎么做好吃】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每一百克干海带中含：粗蛋白８.２克，脂肪０.１克，糖５７克，粗纤维９.８克，无机盐１２.９克，钙２.２５克，铁０.１５克，以及胡萝卜素０.５７毫克，硫胺素（维生素Ｂ１）０.核黄素(维生素B2)069毫克.36毫克，尼克酸16毫克，能产生262卡路里。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量高出几倍、几十倍。

海带的营养价值很高的蔬菜 干海带怎么做好吃

海带的营养价值很高的蔬菜干海带怎么做好吃