相信大家对蕨菜不会陌生了，蕨菜是野菜的一种，是野生蕨类植物的嫩芽，蕨菜广泛分布在中国辽宁，湖南等省份，是一种可食用蔬菜 。下面小编来说一下蕨菜怎么冷冻保存 。
【蕨菜怎么冷冻保存】

1、将蕨菜择去拳部以及硬的根茎，然后刷洗干净 。
2、锅中热水，将蕨菜放入焯烫几分钟 。
3、然后放入冷水中过凉，捞出，沥干水分 。
4、将蕨菜放入保鲜袋中，封好口 。
5、装好的蕨菜放入冰箱冷冻层保存，注意与其他食物分开存放，避免串味 。
6、食用时，放入清水中解冻即可 。
以上就是蕨菜怎么冷冻保存的介绍了，如果你不知道具体方法的话，可以参考一下上面介绍的方法 。

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